辣椒素1 篇

四百年征服全球厨房——辣椒的环球流浪史

一种美洲灌木的果实，在四百年里重塑了四川、湖南、贵州、印度、泰国、韩国、匈牙利、尼日利亚的味觉认同。它走到哪里，哪里的人就觉得"我们自古以来就是这么吃的"。